Felsorolni is hosszú, hogy milyen kedvező élettani hatásokkal rendelkezik az ősz narancssárga kincse, nevezetesen a sütőtök. A benne található C és E-vitamin például védelmet nyújt szervezetünk számára, a kálium elősegíti a vér tisztítását, fogyasztásával csökkenthetjük az érelmeszesedés és a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát, valamint a sütőtök levét megfázásos és gyulladásos betegségek kezelésében is bátran alkalmazhatjuk. Mindemellett további egészségmegőrző tulajdonságokkal is rendelkezik.

Szerencsére vitaminbombái abban az esetben is célba találnak, amennyiben sütőtökkrémet készítünk belőle. A krémhez ezúttal a nemrégiben bemutatott paprikás kiflinket ajánljuk, melynek kellemes ízvilága nagyszerűen kiegészíti a sütőtökét. Fedezzétek fel a klasszikus sonkás molnárka egy újfajta receptjét, fogalmazhatnánk úgy is, hogy új dimenzióját, egészségetekre!

Hozzávalók:

Imrei paprikás kifli
½ kg sütőtök
2 szelet sonka (személyenként)
2 dl tej
3 dkg vaj
2 ek liszt
só, bors, szerecsendió
saláta a tálaláshoz

Elkészítés:

A sütőtököt magjaitól megtisztítva, feldarabolva megsütjük a sütőben, majd hagyjuk kihűlni.
Ezalatt elkészítünk egy besamel mártást, a vajat megolvasztjuk, rászórjuk a … Read More »