Ezt a közkedvelt édességet különböző variációkban is elkészíthetjük, azonban a tomboló barackszezonra való tekintettel mostani receptünkben egy nagyon egyszerű változatát mutatjuk be. Tésztakészítés helyett inkább szedjünk vagy vásároljunk több adag lédús barackot, ugyanis amennyiben az otthonra beszerzett zsemlékből a gyerkőc hátrahagyott néhányat darabot, melyek már egy-két napja a kenyértartóban pihennek, akkor azok nagy valószínűséggel ott is maradnak. Nosza, használjuk fel ezeket a zsemléket sütinek!

Hozzávalók 6 zsemléhez:

Két személyre, 3 kifli elegendő, erre a mennyiségre készült a recept is.
3 db (jobb sorsra érdemes kifli)
3 db tojás
1,5 dl tej
6 szelet tarja vagy sonka
5 dkg reszelt sajt
2 evőkanál olaj
1 csipet só

Elkészítés:

1. A kifliket keresztbe félbevágjuk, majd a feleket hosszában is.
2. A tojásokat felverjük villával, beletesszük a csipet sót és a tej felét. Az így kapott darabokat beáztatjuk a tojásos tejbe.(2.kép)
3. A tepsit kiolajozzuk, majd a beáztatott kifliket elrendezzük benne (3.kép)
4. A maradék tejet belekeverjük a megmaradt tojásba és egyenletesen meglocsoljuk vele a kifliket.
5. Minden kiflire egy fél szelet tarját vagy sonkát teszünk (4.kép), majd megszórjuk a sajttal (5.kép)
6. 160 fokos sütőben, kb. 25 perc alatt készre sütjük (6.kép)
7. Friss zöldséggel vagy salátával tálaljuk (7.kép)

bundás kifli bundás kifli recept imrei pékség kifli bunda pékség recept