Gyorsan elkészíthető, egyszerű sütivel lepnéd meg a családot? Ezt a sütit nem lehet elrontani és senki nem fogja megmondani miből készült!

Hozzávalók:

• 30 dkg cseresznye (kimagozva)
• 4 evőkanál Imrei Pékmester Morzsája
• 4 evőkanál cukor (helyettesíthető édesítővel, de lehetőleg nem a folyékony változatokkal)
• 4 tojás
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 kávéskanál fahéj

Elkészítés:

1. Az alaposan lecsepegtetett, magjától megszabadított cseresznyét elkeverjük-összekeverjük a fahéjjal valamint egy evőkanál cukorral. Egy kicsit állni hagyjuk, ezalatt összekeverjük a tésztát.
2. Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéből kemény habot verünk egy csipetnyi sóval (ha lapul a hűtőben néhány tojásfehérje, nyugodtan adjuk hozzá, csak jót tesz a sütinek).
3. A tojások sárgáját, a maradék cukrot és a 4 evőkanál zsemlemorzsát, a szódabikarbónát robotgéppel elkeverjük, ekkor egy morzsás állagú tésztát kapunk, ehhez adjuk a tojáshabot és a gyümölcsöt a levével együtt, majd kanállal óvatosan összeforgatjuk (2. kép).
4. Egy 20 cm átmérőjű tortaformába rakjuk a tésztát és 160 fokon 30-35 percig, vagy tűpróbáig sütjük. Mi szilikon formát használtunk, de a kikent morzsával megszórt forma is tökéletes. (3. kép)
5. Amikor teljesen kihűlt szeletekre vágva, porcukorral szórva kínáljuk (4. kép)

imrei pékmester morzásja imrei pékség morzsás cseresznyés sütemény pékmester morzsája recept sütemény recept