Rántotta, egy kicsit másképp


Posted on October 13th, by Imrei Pékség in ImreiGasztro receptek. No Comments

Töltött kiflik és zsemlék sokféle formában, variációban készülnek nálunk, biztos, hogy még mutatunk majd néhányat, most azonban valami egészen egyedi következik. Mondhatnánk, hogy rántotta a sütőből, vagy besütött kifli, vagy kifli felfújt kicsit másképp, de a lényegen nem változtat, gyors és finom és még annyi ideig sem kell mellette állni, mint egy rántottánál. Ugye, hogy igazi hétköznap esti vacsora?

 

Imrei rántotta másképpHozzávalók 2 személyre:

3-4 db Imrei kifli
5 db tojás
3 evőkanál tejföl
15 dkg parasztkolbász
1 lilahagyma
1 erős paprika
1 darabka póréhagyma
(természetesen, ha más hozzávalókkal szeretjük a rántottát, akkor készíthetjük azzal is)

 

Elkészítés:

  1. Minden hozzávalót felkarikázunk, egy sütőtálat kevés olajjal meglocsolunk (ha szalonnát használunk, akkor nem kell, azt tegyük az aljára!), majd belerakjuk a hagymakarikákat (2. kép)
  2. Utána jön a felkarikázott kifli, amivel beborítjuk az egész tálat és minden kifli karikára teszünk egy-egy karika kolbászt.
  3. Ezután a tejföllel, sóval alaposan elkevert tojásokat rácsurgatjuk, fontos, hogy mindenhol érje!
  4. Majd rákerül a paprika, póréhagyma. (4. kép)
  5. 160 fokos sütőben, kb. 15 perc alatt készre sütjük, (5. kép)
  6. Kockákra vágva tálaljuk. (6. kép)

Imrei rántotta másképpImrei rántotta másképpImrei rántotta másképpImrei rántotta másképpImrei rántotta másképp

Facebook Twitter Email




Leave a Reply



Imrei Pékség hírek és blogok.

Nem mondhatnánk, hogy az Imrei Pékségnél mindenki grafomániás. Ez persze nem akadályozhat meg bennünket abban, hogy tanácsokat, a pékmesterek receptjeit, részletes termékbemutatókat, a pékiparral és a pékségünkkel kapcsolatos hírekkel szolgáljunk. Mi írunk, Önök beszélnek róla.

Felfújható színes kenyér

Valószínűleg kifejlesztették a kenyérsütés legszórakoztatóbb módszerét, melynek keretében a háziasszonyok mellett a 100-as szögekkel és kalapácsokkal baráti kapcsolatot ápoló ezermesterek egyaránt kiélhetik szenvedélyüket. Egy...

Feltérképezték a kenyérbúza genomját

Németországi, amerikai, csehországi és kanadai tudósok egy csoportjának fáradságos munkájának köszönhetően sikerült feltérképezni a kenyérbúza teljes genomját. A genom szokatlan mérete és formája jelentősen...

Nagy-Britanniában is kötelezővé tehetik a kenyérkészítésnél a folsavat

Nagy-Britanniában folsav hozzáadására kötelezhetik a kenyérsütödéket, amennyiben a szigetország egészségügyi miniszterei megszavazzák a Food Standards Agency előterjesztését.

A liszthez adott szintetikus folsav azután került ismételten...